Aardpeer
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Seizoenskalender · Nederland
Seizoensgroenten en -fruit in november
In november zijn er 32 soorten groente en fruit in het seizoen in Nederland. 22 daarvan komen vers van het land — met onder andere boerenkool en winterpostelein. Hieronder zie je per soort precies wanneer.
Nieuw deze maand
Voor het eerst vers van het land: boerenkool en winterpostelein.
Laatste kans
Laatste maand vers van het land: bleekselderij, bloemkool, chinese kool, knolselderij, koolraap, kweepeer, rode kool, witte kool en wortel.
Vers van het land in november
22 soortenNu geoogst in de volle grond of buitenlucht — qua smaak, prijs en milieu de beste keuze in november.
Bleekselderij
groenteVers jun–nov
Bloemkool
groenteVers jun–nov
Boerenkool
groenteVers nov–feb
Champignons
groenteVers het hele jaar
Chinese kool
groenteVers sep–nov · bewaring dec–feb
Knolselderij
groenteVers sep–nov · bewaring dec–apr
Koolraap
groenteVers okt–nov · bewaring dec–mrt
Kweepeer
fruitVers okt–nov
Pastinaak
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Pompoen
groenteVers sep–dec · bewaring jan–feb
Prei
groenteVers jul–apr
Rammenas
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Rode kool
groenteVers sep–nov · bewaring dec–mrt
Savooiekool
groenteVers sep–feb
Schorseneren
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Spruitjes
groenteVers sep–mrt
Veldsla
groenteVers sep–mrt
Winterpostelein
groenteVers nov–feb
Witlof
groenteVers okt–apr
Witte kool
groenteVers sep–nov · bewaring dec–apr
Wortel
groenteVers aug–nov · bewaring dec–apr
Uit de bewaring in november
7 soortenHier geoogst en goed bewaard — zo blijven appels, uien, wortels en kolen maanden beschikbaar.
Aardappel
groenteVers jun–okt · bewaring nov–mei
Appel
fruitVers aug–okt · bewaring nov–apr
Cranberry
fruitVers sep–okt · bewaring nov–dec
Peer
fruitVers sep–okt · bewaring nov–mrt
Rode biet
groenteVers jun–okt · bewaring nov–apr
Sjalot
groenteVers aug–sep · bewaring okt–jul
Ui
groenteVers aug–sep · bewaring okt–jul
Uit de kas in november
3 soortenNederlands, maar onder glas geteeld. Vaak verwarmd, dus buiten het volle seizoen een minder zuinige keuze.
Komkommer
groenteUit de kas mrt–nov
Paprika
groenteUit de kas apr–nov
Tomaat
groenteUit de kas mrt–nov
Zo lees je deze kalender
Bij elke soort zie je een balk met twaalf vakjes — van januari links tot december rechts. Het omkaderde vakje is de maand die je nu bekijkt. De kleur laat zien hoe die groente of dat fruit er die maand bij staat:
Vers van het land
Nu geoogst in de volle grond of buitenlucht. De beste keuze qua smaak, prijs en milieu.
Uit de bewaring
Hier geoogst en goed bewaard — appels, uien, wortels en kolen blijven zo maanden beschikbaar.
Uit de kas
Nederlands, maar onder glas geteeld. Vaak verwarmd, dus buiten het volle seizoen een minder zuinige keuze.
Niet van het seizoen
Deze maand niet van Nederlandse bodem. Wil je het toch, dan komt het van ver of uit de diepvries.