Asperges
groenteVers apr–jun
Seizoenskalender · Nederland
Seizoensgroenten en -fruit in april
In april zijn er 19 soorten groente en fruit in het seizoen in Nederland. 8 daarvan komen vers van het land — met onder andere asperges, raapstelen en rabarber. Hieronder zie je per soort precies wanneer.
Nieuw deze maand
Voor het eerst vers van het land: asperges, raapstelen, rabarber, radijs en spinazie.
Laatste kans
Laatste maand vers van het land: prei en witlof.
Vers van het land in april
8 soortenNu geoogst in de volle grond of buitenlucht — qua smaak, prijs en milieu de beste keuze in april.
Champignons
groenteVers het hele jaar
Prei
groenteVers jul–apr
Raapstelen
groenteVers apr–sep
Rabarber
groenteVers apr–jun
Radijs
groenteVers apr–sep
Spinazie
groenteVers apr–jun, sep–okt
Witlof
groenteVers okt–apr
Uit de bewaring in april
8 soortenHier geoogst en goed bewaard — zo blijven appels, uien, wortels en kolen maanden beschikbaar.
Aardappel
groenteVers jun–okt · bewaring nov–mei
Appel
fruitVers aug–okt · bewaring nov–apr
Knolselderij
groenteVers sep–nov · bewaring dec–apr
Rode biet
groenteVers jun–okt · bewaring nov–apr
Sjalot
groenteVers aug–sep · bewaring okt–jul
Ui
groenteVers aug–sep · bewaring okt–jul
Witte kool
groenteVers sep–nov · bewaring dec–apr
Wortel
groenteVers aug–nov · bewaring dec–apr
Uit de kas in april
3 soortenNederlands, maar onder glas geteeld. Vaak verwarmd, dus buiten het volle seizoen een minder zuinige keuze.
Komkommer
groenteUit de kas mrt–nov
Paprika
groenteUit de kas apr–nov
Tomaat
groenteUit de kas mrt–nov
Zo lees je deze kalender
Bij elke soort zie je een balk met twaalf vakjes — van januari links tot december rechts. Het omkaderde vakje is de maand die je nu bekijkt. De kleur laat zien hoe die groente of dat fruit er die maand bij staat:
Vers van het land
Nu geoogst in de volle grond of buitenlucht. De beste keuze qua smaak, prijs en milieu.
Uit de bewaring
Hier geoogst en goed bewaard — appels, uien, wortels en kolen blijven zo maanden beschikbaar.
Uit de kas
Nederlands, maar onder glas geteeld. Vaak verwarmd, dus buiten het volle seizoen een minder zuinige keuze.
Niet van het seizoen
Deze maand niet van Nederlandse bodem. Wil je het toch, dan komt het van ver of uit de diepvries.