Champignons
groenteVers het hele jaar
Seizoenskalender · Nederland
Seizoensgroenten en -fruit in maart
In maart zijn er 22 soorten groente en fruit in het seizoen in Nederland. 5 daarvan komen vers van het land — met onder andere champignons, prei en spruitjes. Hieronder zie je per soort precies wanneer.
Laatste kans
Laatste maand vers van het land: spruitjes en veldsla.
Vers van het land in maart
5 soortenNu geoogst in de volle grond of buitenlucht — qua smaak, prijs en milieu de beste keuze in maart.
Prei
groenteVers jul–apr
Spruitjes
groenteVers sep–mrt
Veldsla
groenteVers sep–mrt
Witlof
groenteVers okt–apr
Uit de bewaring in maart
15 soortenHier geoogst en goed bewaard — zo blijven appels, uien, wortels en kolen maanden beschikbaar.
Aardappel
groenteVers jun–okt · bewaring nov–mei
Aardpeer
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Appel
fruitVers aug–okt · bewaring nov–apr
Knolselderij
groenteVers sep–nov · bewaring dec–apr
Koolraap
groenteVers okt–nov · bewaring dec–mrt
Pastinaak
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Peer
fruitVers sep–okt · bewaring nov–mrt
Rammenas
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Rode biet
groenteVers jun–okt · bewaring nov–apr
Rode kool
groenteVers sep–nov · bewaring dec–mrt
Schorseneren
groenteVers okt–dec · bewaring jan–mrt
Sjalot
groenteVers aug–sep · bewaring okt–jul
Ui
groenteVers aug–sep · bewaring okt–jul
Witte kool
groenteVers sep–nov · bewaring dec–apr
Wortel
groenteVers aug–nov · bewaring dec–apr
Uit de kas in maart
2 soortenNederlands, maar onder glas geteeld. Vaak verwarmd, dus buiten het volle seizoen een minder zuinige keuze.
Komkommer
groenteUit de kas mrt–nov
Tomaat
groenteUit de kas mrt–nov
Zo lees je deze kalender
Bij elke soort zie je een balk met twaalf vakjes — van januari links tot december rechts. Het omkaderde vakje is de maand die je nu bekijkt. De kleur laat zien hoe die groente of dat fruit er die maand bij staat:
Vers van het land
Nu geoogst in de volle grond of buitenlucht. De beste keuze qua smaak, prijs en milieu.
Uit de bewaring
Hier geoogst en goed bewaard — appels, uien, wortels en kolen blijven zo maanden beschikbaar.
Uit de kas
Nederlands, maar onder glas geteeld. Vaak verwarmd, dus buiten het volle seizoen een minder zuinige keuze.
Niet van het seizoen
Deze maand niet van Nederlandse bodem. Wil je het toch, dan komt het van ver of uit de diepvries.